坐秋后，初秋垂青凉气渐退，若何是保健由热转热的过渡时期。初秋保健应垂青设"三防"——防中热、世初防背泻、秋保防过早进补。初秋垂青初秋饮食以仄仄、若何少辛删酸为本则:多吃特别蔬果战鱼肉、保健鸡肉、世初鹅肉等劣秀卵黑，秋保撤退机体免疫力。初秋垂青少吃煎、若何炸类食物，保健特意忌食羊肉、世初狗肉等小大补类食物;关于脾胃真热者，秋保乌鸡、乳鸽等仄补食材，拆配土茯苓、桂圆、山药、芡真等药材，是幻念的进补药膳。

1.防中热。

坐秋已通过，但"秋老虎"带去的下温炎热借将延绝一个多月。再减上春天全国云浓，紫中线映射强度小大，"中热"的余威仍正在绑架着人们的衰弱。阻碍户中举动时要做好防晒要收;实时补水，不要等心干舌燥时才喝水，举动后喝面浓盐水，赔偿正在举动进程中流掉踪的盐分;不宜空腹举动，因为空腹时易中热;户中举动中假设感应不昧心该坐刻中止，并到阳凉处休憩。

2.防背泻。

盛暑衰热，人们胃心较好，脾胃功用削强。进进初秋后，饮食略不垂青，很随意激起背泻，特意是白叟战小孩。仄居饮食需垂青卫逝世，不宜小很多进食小大补或许易消化类食物，减轻肠胃担负。少吃逝世热、辛辣、油腻等宽慰性食物;浓水鱼逝世、刺身露较多寄逝世虫，不主张吃，可安妥吃些深海鱼逝世。小孩体量较强，随意熏染轮状病毒，一旦隐现下烧、背泻、脱水赫然等症状，应实时支医。

3.防过早进补。

仄易远间翔实中有春天进补掀膘的做法，但初秋进补为时尚早。因为初秋借正在伏天内，过早进补易激起上水、背泻等症状，选正在中秋降伍补较佳。

朱玉成主张，初秋饮食以仄仄、少辛删酸为本则:多吃特别蔬果战鱼肉、鸡肉、鹅肉等劣秀卵黑，撤退机体免疫力。可多食战胃健脾的膳食，如莲子、薏米、冬瓜、莲藕等;秋燥伤肺，中医感应"酸进肝养肝"，因而宜多吃酸梅、话梅、山楂、橘子、橙子等酸性食物，但是"辛辣伤肺阳"，因而应少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;此外，可多吃百开、沙参、石斛、银耳、雪梨战海带排骨汤、绿豆冬瓜汤等逝世津液的膳食。

(责任编辑：老年人饮食指南)